Zucca Butternut
La zucca butternut ha una forma di una pera e ha una polpa tenera ed un sapore leggermente burroso e di nocciola.
La buccia dovrebbe essere rimossa poiché una volta cotta non diventerà così morbida.
Dalla zucca butternut si possono ricavare molti piatti deliziosi.
È particolarmente popolare in puree e zuppe, ma può anche essere cotta al forno o arrostita e servita come contorno.
La zucca intera si conserva molto lungo.
Paese di provenienza: Italia
Regione di provenienza: E. Romagna