Tofu affumicato 200g
Tofu affumicato 200g
La versione classica del tofu affumicato. Semplicemente freddo per uno spuntino o in insalata. Ottimo saltato in padella con piatti di verdure, riso, patate o pasta.
Fumiamo esclusivamente con lo speciale metodo di affumicatura a frizione, il metodo di affumicatura con la minor quantità di sostanze nocive. Una ruota metallica sfrega a lungo contro un tronco di faggio fino a raggiungere una temperatura di 300-400° C. Rispetto ai metodi di affumicatura convenzionali, che utilizzano fino a 800° C, la nostra affumicatura a bassa temperatura è molto delicata. Il fumo che ne deriva è diretto ai prodotti nella camera di affumicatura e conferisce loro quella speciale nota aromatica. Inoltre, la nostra Reiberauchanlage funziona a emissioni zero.
Ingredienti: Tofu* (93%) (FAGIOLI* (55%), acqua, coagulanti: cloruro di magnesio, solfato di calcio), salsa di soia* (acqua, FAGIOLI*, GRANO*, sale marino), fumo di faggio.
Contiene glutine soja
Conservare al fresco da 2-7°
Provenienza: Germania
Produttore: Taifun-Tofu GmbH, Germania
Fornitore: Ökoring Handels GmbH - Germania
Fumiamo esclusivamente con lo speciale metodo di affumicatura a frizione, il metodo di affumicatura con la minor quantità di sostanze nocive. Una ruota metallica sfrega a lungo contro un tronco di faggio fino a raggiungere una temperatura di 300-400° C. Rispetto ai metodi di affumicatura convenzionali, che utilizzano fino a 800° C, la nostra affumicatura a bassa temperatura è molto delicata. Il fumo che ne deriva è diretto ai prodotti nella camera di affumicatura e conferisce loro quella speciale nota aromatica. Inoltre, la nostra Reiberauchanlage funziona a emissioni zero.
Ingredienti: Tofu* (93%) (FAGIOLI* (55%), acqua, coagulanti: cloruro di magnesio, solfato di calcio), salsa di soia* (acqua, FAGIOLI*, GRANO*, sale marino), fumo di faggio.
Contiene glutine soja
Conservare al fresco da 2-7°
Provenienza: Germania
Produttore: Taifun-Tofu GmbH, Germania
Fornitore: Ökoring Handels GmbH - Germania