Sedano
Sedano
In cucina il sedano può essere utilizzato in molti modi: cotto o crudo, sia come spuntino intermedio, come aggiunta ai succhi di verdura o frullati o in insalate di verdure crude; ha poche calorie ed é molto salutare. Ovviamente si possono mangiare anche le foglie. Il sedano è un ottimo condimento per salse, zuppe o stufati.
Prima della preparazione si tolgono le fibre dai gambi con un coltello, poiché sono un po 'dure.
Il sedano può essere conservato in frigorifero oppure congelato.
Prima della preparazione si tolgono le fibre dai gambi con un coltello, poiché sono un po 'dure.
Il sedano può essere conservato in frigorifero oppure congelato.
| Paese di provenienza: | Italia |
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| Regione di provenienza: | Lombardia |