Aceto balsam tyrolensis POMME D'OR 250ml
6,20 €* / pez
POMME D’OR BALSAM TYROLENSIS BIO
Testimone del paradiso delle mele dell’Alto Adige con piacevoli note fruttate. L’affinamento in piccole botti di rovere conferisce al nostro Pomme d’Or la sua finezza ed armonia al palato.
E’ considerato un vero e proprio „multitalento“ in cucina.
Particolarmente indicato per affinare: Dessert, antipasti di pesce, tagliata, steaks, salse bbq, radicchio.
Ottima in combinazione con olio di noci, di girasole e d’oliva piccante
Aciditá: 5%
Fornitore: Distilleria Alfons Walcher - Appiano- Alto Adige
Aceto balsamico di Modena 500ml
8,95 €* / pez
Aceto Balsamico di Modena igp – serie rosso – Biologico Biodinamico
E’ il frutto di una piccola produzione di elevatissima qualità, derivata interamente da una selezione di uve da agricoltura biologica e biodinamica delle vigne Guerzoni esclusivamente in provincia di Modena.
Tutta la filiera produttiva è interna, eseguita e controllata dalla Azienda Agricola Guerzoni. Ottenuto dalla sapiente mescolanza di Mosto Cotto, concentrato ancora con il metodo tradizionale a fuoco diretto e aceto di vino, non contiene nessun tipo di conservante o colorante. Il periodo di riposo in botti di rovere lo rende idoneo per l’utilizzo giornaliero ha un profumo intenso, un gusto pungente con una nota di dolce, leggermente astringente.
Un delizioso condimento che si accompagna soprattutto con insalate e verdure cotte e crude.
Ingredienti: *Aceto di vino, mosto d'uva cotto*. (*Biologico e Demeter
Produttore: Acetaia Guerzoni, Concordia sulla secchia (Modena)
Aceto di mele non filtrato - Agro Vergine GALA 500 ml
4,30 €* / pez
Agro Vergine
L'aceto naturale è sempre stato considerato un elisir di benessere. Per la nostra Agro Vergine utilizziamo solo mele biologiche altoatesine fresche. L'aceto di mele porta la denominazione "Vergine", perché contiene l'aceto madre (batteri dell'aceto) e non viene filtrato.
Ingredienti: Aceto di mele* prodotto da sidro di mele*. (*da agricoltura biologica)
- Con madre naturale
- Non pastorizzato
- Non filtrato
Per un mix di cura Vergine:
30 ml di Agro Vergine
1 bicchiere d'acqua
1 cucchiaio di miele
Inizia la giornata in modo sano!
L'aceto di mela ha un alto valore in medicina. Bevuto prima di colazione, si dice che abbia un effetto corroborante. L'aceto di mele biologico Agro Vergine è di solito mescolato con acqua e un cucchiaio di miele e bevuto a stomaco vuoto. Quindici minuti dopo puoi fare colazione come al solito.
L'aceto di mele rallenta gli attacchi di fame!
Fornitore: Distilleria Alfons Walcher - Appiano- Alto Adige
Aceto di melograno - Agro vergine 500 ml
5,80 €* / pez
POMEGRANATE BIO AGRO VERGINE
Pomegranate Bio è un aceto di frutta natural-mente torbido con batteri acetici vivi, ottenuto dal succo di melograno. L‘aceto non é filtrato ne pastorizzato,
pertanto é particolarmente ricco di oligoelementi e possiede un naturale potere antiossidante. Puó essere usato per raffinare varie pietanze, ma é altresí
adatto per depurare il corpo. Oltre a raffinare i piatti, l’aceto di melograno è adatto anche per la purificazione.
Particolarmente indicato per affinare: Insalate di foglia, selvaggina, Pollame
Aciditá 5%
Fornitore: Distilleria Alfons Walcher - Appiano- Alto Adige
Aceto di vino rosso 500ml
3,95 €* / pez
Tutto l’aroma del Lambrusco di Modena biologico e biodinamico. Acetificato naturalmente senza additivi né conservanti, spicca per la sua acidità, ideale per le insalate.
L'uva di lambrusco è il profondo legame che ha questo prodotto con il territorio Modenese, viene coltivata, fermentata per fare aceto, senza l'uso dei solfiti. L'aceto di vino si ottiene grazie all'azione di aceto batteri vivi, capaci di convertire la componente alcolica del vino assorbendo l'ossigeno presente nell'aria. Non sottoponiamo il prodotto a pastorizzazione per preservarne al massimo la vitalità e l'aroma.
Ideale per chi apprezza i prodotti più acidi e forti, l’acidità dei 6% lo rende ottimo per le insalate.
Ingredienti: *Aceto di vino. )*Biologico e Demeter.
Produttore: Acetaia Guerzoni, Concordia sulla secchia (Modena)
Agente lievitante con cremor tartaro 4 x 21 g
1,09 €* / pez
Agente lievitante con cremor tartaro 4x 21gr
Il lievito tartaro puro biologico Lecker's può essere utilizzato anche in cucina, ad esempio per rendere più digeribili i legumi.
Ingredienti: Amido di mais*, acidificante tartaro puro (24,7% tartrato monopotassico), bicarbonato di sodio (carbonato acido di sodio).
Produzione: al posto del fosfato, utilizziamo come acidificante il tartaro puro estratto naturale
Produttore: Lecker's - Wörrstadt - Germania
Fornitore: Ökoring - Mammandorf - Germania
Albicocca da spalmare 200 g
4,80 €* / pez
Fruttoso & fresco.
Ideale come crema da spalmare, per raffinare i dessert, per preparare biscotti o nello yogurt naturale.
Ingredienti: albicocca 70%*, zucchero*, succo di limone*, gelificante: pectina
*)da agricoltura biologica.
Produttore: FruchtAlpin d. Gluderer Michael - Tubre - Alto Adige
Anacardi al naturale 200 g
5,20 €* / pez
Ingredienti: ANACARDI*
*da produzione biologica controllata
Puo contenere arachidi ed altra frutta a guscio
Conservare in un luogo fresco e asciutto.
Fornitore: Euro Company S.P.A. Società Benefit - Russi - Italia
Baby Food - Biscotti di farro 250 g
3,50 €* / pez
I biscotti di farro bio Alce Nero sono prodotti con farro biologico italiano che si contrattistingue per il sapore dolce e il suo stelo lungo. I biscotti non contengono olio di palma e sono dolcificati con succo di mela e sciroppo di riso. Vengono prodotti con l'aggiunta di vitamina B1 e senza l’utilizzo di aromi. La produzione avviene in uno stabilimento certificato ai sensi della normativa in materia di produzione di alimenti per l'infanzia. Adatto ai bambini a partire dai 6 mesi.
Ingredienti: Sfarinato di grano* (farro) (58%), olio di semi di girasole*, succo concentrato di mela*, sciroppo di riso*, farina di frumento diastasata*, farina di riso*, latte pastorizzato*, estratto di malto d’orzo*, agenti lievitanti (carbonati di ammonio, carbonati di sodio), Tiamina (Vit. B1). )*Biologico.
Produttore: Alce Nero, Castel San Pietro Terme (BO)
Barretta al sesamo 20 g
0,60 €* / pez
Barretta al sesamo 20gr
Pequeña è uno snack buono e nutriente che unisce i profumati semi di sesamo del Nicaragua e l'energia dello zucchero di canna del Paraguay, coltivati secondo principi di agricoltura biologica.
Ingredienti: Sesamo 62%, sciroppo di glucosio, zucchero di canna.
SENZA GLUTINE
Produttore: Altromercato - www.altromercato.it
Barretta alla frutta mista Fruit Mix 40 g
1,19 €* / pez
La frutta baciata dal sole conferisce a questa barretta un sapore particolarmente fruttato. Completato da puro miele di fiori, questo mix di frutta con un contenuto di frutta del 71% si è guadagnato il suo nome!
Ingredienti: uva sultanina oleata* (27%) (uva sultanina*, olio di girasole*), albicocche secche* (15%) (albicocche*, farina di riso*), mele secche*, miele di fiori*, farina di mandorle*, prugne secche* (10%), fichi secchi* (5%) (fichi*, farina di riso*), olio di girasole*, cialde* (fecola di patate*, olio di girasole*). * = ingredienti da agricoltura biologica.
Utilizzo: Spuntino ideale per il viaggio, la scuola o lo sport.
Allergeni: Contiene frutta a guscio. Può contenere tracce di arachidi, glutine, latte, altra frutta a guscio e sesamo.
Produttore: Rapunzel, Legau (Germania)
Barretta alle banane e mele 40 g
1,19 €* / pez
La frutta essiccata al sole è l'ingrediente base di questa deliziosa fetta di frutta. Le mele delicatamente aspre e le banane dolci conferiscono a questa fetta di frutta un sapore equilibrato, completato da una nota di vaniglia bourbon. Le pratiche cialde mantengono pulite le dita anche in viaggio.
Uno spuntino ideale per i viaggi, come snack gustoso per la scuola e l'ufficio o come rapida carica di energia per gli atleti.
Ingredienti: Banane secche* (28%), datteri*, marzapane al miele* (mandorle*, miele*, acqua), albicocche secche* (albicocche*, farina di riso*), miele di fiori*, mele secche* (10%), olio di semi di girasole*, cialde* (amido di patate*, olio di semi di girasole*), vaniglia bourbon*. )* = Ingredienti da agricoltura biologica.
Contiene 69% di frutta.
Allergeni: Contiene frutta a guscio. Può contenere tracce di cereali contenenti glutine, latte, sesamo e altra frutta a guscio.
Produttore: Rapunzel Naturkost, Legau (Germania)
Barretta con mix di noci 40 g
1,19 €* / pez
Questa fetta di frutta secca fornisce energia di lunga durata grazie alla porzione extra di noci. Questa miscela contiene nocciole croccanti, mandorle, anacardi e noci. Il marzapane al miele fornisce la consistenza fine. Le pratiche cialde mantengono pulite le dita durante il viaggio.
Uno spuntino ideale per i viaggi, come snack gustoso per la scuola e l'ufficio o come rapida carica di energia per gli atleti.
Contiene 65% frutta secca.
Ingredienti: Marzapane al miele* (34%) (MANDORLE*, miele*, acqua), NOCCIOLE* tostate (20%), miele di fiori*, FARINA DI MANDORLE* (17%), ANACARDI* (5%), NOCI* (5%), cialda* (amido di patate*, olio di girasole*). )* = ingredienti da agricoltura biologica.
Allergeni: Contiene frutta a guscio. Può contenere tracce di arachidi, cereali contenenti glutine, latte altra frutta a guscio e semi di sesamo.
Produttore: Rapunzel Naturkost - Legau (Germania)
Barretta di arachidi - senza glutine & vegano 50 g
2,19 €* / pez
Crunchy | Salty | Peanut.
Dolce e salato allo stesso tempo. RAWBITE Peanut è il perfetto equilibrio tra arachidi salate e datteri dolci. Da consumare tra un pasto e l'altro, in viaggio, prima o dopo lo sport.
Ingredienti: Datteri secchi* 52,9%, NOCCIOLE* 46,6%, 0,5% sale marino. )*da produzione biologica certificata.
Vegano, senza zuccheri aggiunti (contiene naturalmente zucchero), senza dolcificanti artificiali, senza glutine, ricco di fibre.
Contiene i seguenti ingredienti allergenici: Arachidi. Può contenere tracce di noci e sesamo.
Produttore: Raw Bite, Danimarca. | Marchio: RAW BITE The Organic Fruit & Nut Bite.
Barretta di cioc. e yogurt al lampone 22 g
1,09 €* / pez
Crema di lamponi e yogurt deliziosamente fruttata, ricoperta di morbido cioccolato al latte.
Cioccolato al latte (28%), ripieno di lamponi e yogurt (72%). Almeno il 37% di cacao nel cioccolato al latte.
Ingredienti: Zucchero* (zucchero di canna*, zucchero di canna integrale*), burro di cacao*, POLVERE DI LATTE INTERA*(14%), olio di girasole*, POLVERE DI YOGHURT DI LATTE scremato*(5%), pasta di cacao*, lamponi* liofilizzati(2%), limone in polvere*, emulsionante lecitina di girasole*, vaniglia bourbon*. )* = ingredienti da agricoltura biologica; ** = ingredienti da agricoltura biologica.
Specialità: Con zucchero di canna Cristallino e zucchero di canna integrale Rapadura, cacao: 37% minimo nel cioccolato al latte.
Allergeni: Contiene latte; Può contenere tracce di frutta a guscio e soia.
Produttore: Rapunzel Naturkost - Legau (Germania)
Barretta di cioccolato con caffé 22 g
1,09 €* / pez
Crema espresso dal gusto deciso ricoperta di finissimo cioccolato fondente.
Cioccolato fondente e al latte (34%) con ripieno di crema all'espresso (66%). Cacao: almeno il 60% nel cioccolato fondente e almeno il 37% nel cioccolato al latte.
Ingredienti: Zuccheri* (zucchero di canna*, zucchero di canna grezzo*), pasta di cacao*, burro di cacao*, NOCCIOLE*, olio di girasole*, caffè in polvere*(5%), cacao in polvere*, LATTE INTERO IN POLVERE*, BURRO anidro*, emulsionante: lecitina di girasole*, vaniglia bourbon*. )* = ingredienti da agricoltura biologica.
Allergeni: Contiene latte e frutta a guscio. Può contenere tracce di altra frutta a guscio e soia.
Produttore: Rapunzel Naturkost - Legau (Germania)
Barretta di cioccolato con cocco 22 g
1,09 €* / pez
Un raffinato ripieno di cocco in una croccante copertura di cioccolato. La combinazione di cioccolato al latte e la freschezza esotica del cocco non è solo un piacere per gli amanti del cocco.
Cioccolato al latte (28%) ripieno di fine crema di cocco (72%).
Ingredienti: Zucchero* (zucchero di canna*, zucchero di canna grezzo*), burro di cacao*, cocco 13%*, LATTE INTERO IN POLVERE 12%*, olio di girasole*, pasta di cacao*, emulsionante: lecitina di girasole*, vaniglia bourbon.* )* = ingredienti da agricoltura biologica.
Allergeni: Contiene latte. Può contenere tracce di frutta a guscio e soia.
Produttore: Rapunzel Naturkost - Legau (Germania)
Barretta Nougat 40 g
1,69 €* / pez
Delicatamente fondente, meravigliosamente nocciolato, con un fine aroma di cacao. Particolarmente aromatico grazie all'alta percentuale di nocciole levantine tostate. Una raffinata prelibatezza per la merenda e la pasticceria.
Ingredienti: Zucchero di canna*, NOCCIOLE* tostate (35%), pasta di cacao*, burro di cacao*, POLVERE DI LATTE INTERA*, emulsionante lecitina di girasole*, vaniglia bourbon*; * = ingredienti da agricoltura biologica.
Utilizzo: Prelibatezza per i pasti intermedi o come ingrediente da forno per ripieni e rivestimenti raffinati.
Allergeni: Contiene latte e frutta a guscio. Può contenere tracce di arachidi, glutine, altra frutta a guscio e soia.
Produttore: Rapunzel Naturkost - Legau (Germania)
Barretta proteica Smooth Cacao - senza glutine & vegano 45 g
2,39 €* / pez
Per le pause, in viaggio, prima o dopo lo sport.
Ingredienti: Frutta secca 52% (datteri secchi*, uvetta*), frutta a guscio 12% (anacardi*), proteine di riso in polvere* 15%, semi di girasole*, massa di cacao* 8%*, cacao in polvere* 3%, vaniglia in polvere.* )*da produzione biologica certificata.
Ad alto contenuto proteico, vegano, senza zuccheri aggiunti (contiene naturalmente zucchero), senza dolcificanti artificiali, senza glutine.
Contiene i seguenti ingredienti allergenici: Noci a guscio. Può contenere tracce di gusci di noce e gherigli di frutta.
Produttore: Raw Bite, Danimarca. | Marchio: RAW BITE The Organic Fruit & Nut Bite.
Barretta vaniglia & frutti rossi - senza glutine&vegano 50 g
2,19 €* / pez
Aromatico. Fruttato. Vaniglia & frutti di bosco.
RAWBITE è una barretta a base di frutta essiccata e frutta secca – perfetta per una pausa, in viaggio o prima e dopo lo sport.
Ingredienti: Frutta essiccata 68% (datteri*, uvetta*, ciliegie*, ribes nero*), frutta secca 32% (MANDORLE*, ANACARDI*), vaniglia* 0,1%. *Biologico.
Vegano, vegetariano, senza glutine.
Allergeni: contiene anacardi, mandorle.
Produttore: Raw Bite, Danimarca. | Marchio: RAW BITE The Organic Fruit & Nut Bite.
Basilico genovese in vasetto
3,80 €* / pez
Foglie aromatiche, grandi e arcuate, da usare fresche. Particolarmente adatte per la preparazione del pesto. Ideale anche per arricchire insalate, creme spalmabili e molto altro.
Fornitore: Floricoltura Schullian, Bolzano (Alto Adige).