Insalata autunnale con melograno
Quelle: https://www.bioexpress.it/rcp_recipe/insalata-autunnale-con-melograno
Tempo totale
15 Minuten
Difficoltà
facile
In collaborazione con Rita Bernardi
StampaIngredienti
| Quantità | Unità | Ingrediente |
|---|---|---|
| 1 | insalata gentile, mediogrande | |
| 2 | panini integrali | |
| 1 | cipolla rossa | |
| 4 | cucchiaio/i | di semi di melograno |
| 40 | g | parmigiano reggiano, tagliato a fettine sottili |
| q.b. | sale alle erbe | |
| q.b. | aceto & olio |
Procedimento
- Lavate la lattuga e scolatela o centrifugatela bene.
- Tagliare a pezzetti.
- Tagliate i panini integrali a cubetti, fateli tostare in poco olio e lasciateli raffreddare.
- Tagliate la cipolla a rondelle sottili.
- Aggiungere i cubetti di pane, la cipolla, il melograno e il formaggio all'insalata, condire con sale alle erbe,
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