Formaggio molle di capra Dulbant ca 280gr
Formaggio molle di capra Dulbant ca 280gr
Dulbant
Formaggio molle a crosta lavata di latte di capra biologico
Periodo di stagionatura: 4 settimane
Il "Dulbant" della Latteria Sociale di Prato allo Stelvio è un formaggio molle fatto di 100% lattefieno biologico proveniente da 4 masi dall'Alta Val Venosta.
Durante Ia stagionatura di 4 settimae su tavole di abete rossa, viene spazzolato ogni secondo
giorno con una soluzione di sale e fermenti. La sua nota è leggermente aromatica. (Crosta edibile e di colore rosso)
Termizzato
Senza lattosio
Il nome "Dulbant" è un nome antico che descrive il territorio sopra i masi di montagna di Prato
Produttore: Latteria Prato allo Stelvio - Alto Adige
Formaggio molle a crosta lavata di latte di capra biologico
Periodo di stagionatura: 4 settimane
Il "Dulbant" della Latteria Sociale di Prato allo Stelvio è un formaggio molle fatto di 100% lattefieno biologico proveniente da 4 masi dall'Alta Val Venosta.
Durante Ia stagionatura di 4 settimae su tavole di abete rossa, viene spazzolato ogni secondo
giorno con una soluzione di sale e fermenti. La sua nota è leggermente aromatica. (Crosta edibile e di colore rosso)
Termizzato
Senza lattosio
Il nome "Dulbant" è un nome antico che descrive il territorio sopra i masi di montagna di Prato
Produttore: Latteria Prato allo Stelvio - Alto Adige