BIO SPEZIALITÄTEN

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4 Korn Flocken 500g

4 Korn Flocken Unsere 4-Korn-Flocken werden aus verschiedenen Flocken gemischt, für die jeweils das ganze Korn gedämpft und anschließend zu einer schönen Flocke gewalzt wird. So bleiben alle Inhaltsstoffe des vollen Getreidekorns erhalten. Zutaten: HAFERflocken Großblatt**, GERSTENflocken**, DINKELflocken** (eine Ur-Weizenart), ROGGENflocken** ** aus biodynamischen Anbau enthält folgende allergene Zutaten: Gluten Kühl und trocken lagern. Lieferant: Ökoring Handels GmbH - Via Diesel 9 - Germania www.oekoring.com Produzent: Spielberger Mühle - Deutschland - https://www.spielberger-muehle.de/de/

2,50 €* / Stk

Agaven Dicksaft 250gr

Allos Agavendicksaft ist durch seine hervorragende und zugleich unaufdringliche Süßungseigenschaft die optimale Alternative zu Rohr- und Rübenzucker. Er hat von Natur aus einen hohen Anteil an Fruchtzucker und zeichnet sich durch eine hohe Süßkraft aus. Der goldgelbe Saft lässt sich leicht dosieren und vielseitig einsetzen. Mit seinem feinaromatischen Geschmack eignet sich der Allos Agavendicksaft ideal zum Süßen von Desserts, Müslis, Fruchtzubereitungen, Getränken und feinen Backwaren. Zutaten: Agavendicksaft* * aus biologischer Landwirtschaft Hergestellt in Mexico. Abgefüllt in den Niederlanden. Lager- und Aufbewahrungshinweis: Trocken lagern, Vor Wärme schützen Produzent: Allos - Bremen - Deutschland Lieferant: Ökoring - Mammendorf - Deutschland

5,50 €* / Stk

Ahornsirup Grad A mild 250gr

Der feine Ahornsirup begeistert durch seinen milden, aromatischen Geschmack.Grad A ist ein heller Sirup, er wird besonders früh gewonnen. Die helle Färbung sowie die edle, milde Süße des Sirups sind für diese Qualitätsstufe charakteristisch. Rapunzel Ahornsirup ist von höchster Qualität und wird nach original kanadischem Qualitätsstandard gradiert. Der hochwertige Sirup ist ein Naturprodukt und wird ohne Einsatz von chemischen Hilfsmitteln hergestellt. Verwendung: Zum Verfeinern von Pfannkuchen, Crêpes, Pudding, Müsli, Joghurt, Früchten und Gebäck sowie zum Süßen von Getränken geeignet Zutaten: Ahornsirup* Grad A * = Zutaten aus ökol. Landbau Lieferant: Rapunzel Naturkost - Legau - Deutschland

7,00 €* / Stk

Akazienhonig 250gr

Akazienhonig Der feine Duft der schneeweißen Akazienblüten lockt im Mai und Juni die Bienen an. Das Besondere an diesem Honig ist das feine, liebliche Aroma. Ein heller, klarer, stets flüssiger Honig. Er ist hervorragend zum Süßen geeignet. Dieser Honig wird in Osteuropa (Ungarn oder Bulgarien) geerntet und eignet sich aufgrund seiner starken und neutralen Süßkraft ideal zum Süßen von Tee, Müsli, Joghurt, etc... Produzent: Ökoring Handels GmbH - Deutschland www.oekoring.com

6,99 €* / Stk

Algunder Trüffelkäse ca 400gr

Algunder Trüffelkäse Bio Flavor: mild, aromatisch, buttrig und charakteristisch nach Trüffel (Trüffel aus Wildsammlung). Konsistenz: geschmeidig, weich, angenehm im Gaumen. Milch: Kuhmilch pasteurisiert Zutaten: Bio-Vollmilch, Trüffel 0,7%*, Kulturen, Lab, Salz (*aus Wildsammlung) Hersteller: Sennerei Algund www.sennereialgund.it

21,00 €* / kg

Alles Liebe Kräutertee (18 Teebeutel)

Zutaten: Apfelminze bio, Zitronenverbene bio, Hanfblätter bio, Rosenblüten bio, Petersilie bio, Bohnenkraut bio Anmerkung:Sinnlich blumig-herber Teegenuss. Er schmeckt hervorragend zu feinen Desserts wie Kuchen und Topfennockerl. Durch das leicht süßliche Aroma harmoniert er wundervoll mit milden Käsesorten und sommerlich-sinnlichen Gerichten. Produzent: Sonnentor - Sprögnitz - Österreich www.sonnentor.com

4,20 €* / Stk

Angebot! Joghurt Aprikose 125gr

Joghurt Aprikose Glutenfrei Hersteller: Milchhof Sterzing - Sterzing (BZ) - Italien www.milchhof-sterzing.it

0,55 €* / Stk

Angebot! Vollmilchjoghurt Mango Curcuma 250gr

Bio Joghurt mit Mango-Curcumazubereitung, aus pasteurisierter Heumilch g.t.S. (80%), mindestens 3,5% Fett im Milchanteil. Zutaten: JOGHURT* 80%, Mango-Curcumazubereitung 20% (Mangopüree* 10%, Rübenzucker*, Curcuma* 0,04%, Maisstärke*, Verdickungsmittel: ,Johannisbrotkernmehl*) Glutenfrei *aus biologischer Landwirtschaft. Hersteller: Milchhof Sterzing - Sterzing (BZ) - Italien www.milchhof-sterzing.it

1,10 €* / Stk

Apfel & Mango Saft 'Malaya' 750ml

Malaya: Philippinische Mango und Vinschger Äpfel. 75% Bio Apfelsaft und 25% Bio Mangopüree Fair Trade. Der Apfel-Mango-Saft Malaya verbindet Latscher Bio-Äpfel mit Bio-Mangos aus fairem Handel. Das Urvolk der Aeta baut die Mangos auf den Philippinen an. Inspiriert von der Qualität der Mangos, und der Geschichte dahinter, vereinen wir vom Weltladen Latsch gemeinsam mit Irmi Oberhofer von eva bio Apfelsaft den Geschmack der Philippinen und des Vinschgaus in Malaya. Mit dem Verkauf unterstützen wir die Kinderrechtsorganisation Preda , die sich für missbrauchte Kinder auf den Philippinen einsetzt. Der philippinische Mädchenname “Malaya” steht für die neue Perspektive der Kinder. Die Geschichte hinter den Fair Trade Bio-Mangos. “Der Faire Handel ist die Chance, sich selbst aus der Armut herauszuziehen” Philippinen – Ein Land mit vielen schönen Seiten. Aber Pater Shay Cullen sieht auch, dass viele Kinder auf der Straße leben. Einige werden zwangsprostituiert. Um die Kinder zu schützen gründet er die Kinderrechtsorganisation Preda. Für Pater Shay Cullen ist der Faire Handel der Ausweg aus der Armut und durch das philippinsche Urvolk der Aeta nimmt seine Vision Gestalt an. Wie schmeckt Malaya? Christine Mayr, Präsidentin der Südtiroler Sommeliervereinigung, beschreibt Malaya: „Der Geruch wird vom Mango dominiert. Die Aromen sind wunderbar reif, üppig, exotisch. Erinnerungen an Mango, Papaya und Ananas werden wach. Der Apfel zeigt sich sehr verhalten. Ein zarter Duft, der vage an Wiesenblumen und Heu erinnert. Am Gaumen ist der Apfel hingegen deutlich spürbar und er steuert seinen feinen, säuerlichen Geschmack bei. Dieser ist animierend und erfrischend und sorgt für einen angenehmen Trinkfluss. Die Üppigkeit des Mangos und die belebende Art des Apfels bilden eine wunderbare Symbiose und sind gut ausbalanciert. Die Fruchtsüße verleiht dem Saft eine samtige Fülle und einen runden, vollen Geschmack. Dieser Saft ist nicht nur ein guter Durstlöscher- ohne jedweden Zuckerzusatz und Antioxydantien-, sondern auch ein feiner Speisenbegleiter, wie zu indischem Curry, zu Fischsalat mit exotischen Früchten, oder vielleicht auch zu vintschger Schneemilch mit Mangopüree?“ Hersteller: Weltladen Latsch Sozialgenossenschaft ONLUS.

4,80 €* / Stk

Apfel-Nuss-Brötchen 125g

Weizen-Mischbrot mit frischen Äpfeln und Walnüssen - Mehlanteile: 40 % Roggenmehl Typ I, 60 % Weizenmehl Typ I Zutaten: Frische Apfelstücke* (55%), WEIZENmehl Typ I**, ROGGENmehl Typ I**, WALNÜSSE* (15%), Apfelwürfel getrocknet*, Reissirup*, Bio-Hefe*, Gewürze* (Fenchel*, Kümmel*, Koreander*, Anis*), Meersalz aus Sardinien, Zimtpulver*, natürliches Zitronen-Aroma*. (*aus kontrolliert ökologischem Anbau, **aus kontrolliertem Bioland-Anbau) Allergene: Glutenhaltiges Getreide, Schalenfrüchte Hersteller: Backstube Profanter - Brixen - www.profanter.it

2,35 €* / Stk

Apfelessig - Agro Nobile Topaz 500ml

TOPAZ bio SÜDTIROL ist ein edler Apfelessig aus frischen bio Äpfeln der aromatischen Sorte Topaz. Harmonisch, mild und mit einer dezent aromatischen Note. Zutaten: Topaz Apfelessig* hergestellt aus Topaz Apfelwein'. (*aus biologischer Landwirtschaft). Säureskala nach Slow Food: 4. Empfohlen zum Verfeinern von: Als Zutat für Fleisch-Marinaden, als Basis für eine frische Vinaigrette für Blattsalate. Produzent: BRENNEREI WALCHER K.G. - Eppan _ Südtirol

4,30 €* / Stk

Apfelessig naturtrüb - Agro Vergine 500ml

Agro Vergine Naturtrüber Apfelessig gilt seit jeher als Elixier des Wohlbefindens. Für unseren Agro Vergine verwenden wir ausschließlich frische schmackhafte Südtiroler bio Äpfel. Der Apfelessig trägt die Bezeichnung „Vergine“, weil er naturtrüb mit lebender Essigmutter (Essig-Bakterien) abgefüllt wird und so eine Vielzahl von wichtigen Inhaltsstoffen behält. Zutaten: Apfelessig* hergestellt aus Apfelwein'. (*aus biologischer Landwirtschaft) - Mit natürlicher Mutter - Nicht pasteurisiert - Naturtrüb So geht die Apfelessigkur: 2 Löffel (30 ml) Agro Vergine 1 Glas Wasser 1 Löffel Honig Starten Sie gesund in den Tag! Apfelessig hat in der Volksheilkunde einen hohen Stellenwert. Vor dem Frühstück getrunken, schreibt man ihm eine belebende Wirkung zu. Gewöhnlich wird der Agro Vergine bio – Apfelessig mit lauwarmem Wasser und einem Löffel Honig vermischt und auf leerem Magen getrunken. Fünfzehn Minuten danach kann wie gewohnt gefrühstückt werden. Apfelessig bremst Heisshungerattacken! Häufig wird Apfelessig auch bei Heisshungerattacken empfohlen. Ein gesunder Abschluss für den Tag! Aus Studien verschiedener Diabetes-Vereinigungen geht ein positiver Einfluss des Apfelessigs auf den Blutzuckerspiegel hervor. Produzent: BRENNEREI WALCHER K.G. - Eppan - Südtirol

4,30 €* / Stk

Apfelkarottensaft 500 ml

Apfel und Karotte. Ohne Zuckerzusatz. Zutaten: *Apfelsaft aus Konzentrat 62,5%, *Apfelpüree 18,5%, Karottensaft aus Konzentrat 18,2%, Wasser, *Zitronensaft aus Konzentrat, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure. )*aus kontrolliert biologischem Anbau. Hersteller: Probios, Calenzano (Florenz)

2,70 €* / Stk

Apfelsaft - Bioexpress 5l

Bag in Box 5 LITER 100% Apfelsaft ohne Zusatz von Wasser, Zucker oder anderen Zusatzstoffen. Nach dem Pressen wird der Saft pasteurisiert und in die Bag-in-Box abgefüllt und kann bis zu 24 Monate gelagert werden. Diese Verpackung hat den Vorteil, dass er vakuumverpackt und vor Licht geschützt ist, so dass er innerhalb von DREI MONATEN nach dem Öffnen verbraucht werden kann. Es ist nicht notwendig, ihn in den Kühlschrank zu stellen. Sie können ihn draußen stehen lassen. Nach dem Öffnen ist es ratsam, ihn schräg zu stellen. Das neue Format eignet sich besonders für regelmäßige Verbraucher dieses Produkts, ist aber auch eine ideale Anschaffung für Partys oder Bankette. Die platz- und glassparende Verpackung ist mit einem praktischen Zapfhahn ausgestattet, der es ermöglicht, jederzeit das gewünschte Produkt zu entnehmen, ohne den restlichen Inhalt dem Sauerstoff auszusetzen. Das erhaltene Produkt ist zu 100 % natürlich, es werden keine Konservierungs- oder Aromastoffe zugesetzt, es ist nur der natürlich in der Frucht enthaltene Zucker enthalten. Hergestellt und abgefüllt von: F. Ambach - Caldaro (BZ) für: Bioexpress srl - Lagundo

12,90 €* / Stk

Apfelsaft - Bioexpress1l

100% Apfelsaft - ohne Zusatz von Wasser, Zucker oder anderen Zusatzstoffen. Der Apfelsaft ist pasteurisiert; er wird ca. ½ Minute im Durchlauferhitzer auf knapp 80° erhitzt und kühlt danach schnell wieder ab. Der Saft wird aus einer Mischung von diversen Apfelsorten gewonnen. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren Der leere Falsche kann zusammen mit der leeren Kiste zurückgeschickt werden! Nach dem Öffnen, im Kühlschrank lagern Hergestellt und abgefüllt: F. Ambach - Kaltern (BZ) für: Bioexpress srl

2,80 €* / Stk

Aprikosennektar 3er Packung 600ml

3 Packungen zu je 200ml. Der Alce Nero Aprikosennektar wird aus in Italien angebauten Aprikosen hergestellt. Er enthält keine Aromastoffe und wird aus biologischen und italienischen Früchten hergestellt. Die Aprikosen stammen aus den Obstgärten der Alce Nero-Bauern und werden so verarbeitet, dass der wahre Geschmack der Früchte erhalten bleibt. Dieser Nektar wird aus Fruchtpüree hergestellt, dem Rohrzucker und Zitronensaft zugesetzt werden. Im praktischen 200ml-Format mit Strohhalm ist er ideal zum Mitnehmen und frisch zum Frühstück oder als süße Zwischenmahlzeit zu trinken. Die neuen Alce Nero Fruchtnektare werden zu 82% aus Rohstoffen aus erneuerbaren Quellen hergestellt. Der Strohhalm besteht zu 100% aus Papier und kann zusammen mit der Packung im Papier recycelt werden. Die neue Verpackung der Nektare ist das Ergebnis des Engagements von Alce Nero für eine nachhaltigere Verpackung, die in der Lage ist, den Planeten zu schützen und gleichzeitig alle Eigenschaften dieses Bio-Getränks zu bewahren. ZUTATEN Wasser, Aprikosenpüree* (40%) (Aprikosen*, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure), Rohrzucker*. *Biologisch LAGERUNGSBEDINGUNGEN Vor Wärmequellen und direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern; nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3/4 Tagen verbrauchen. Hersteller: Alce Nero, Castel San Pietro Terme, Bologna.

2,95 €* / Stk

Aprikosensaft 500ml

Aprikosensaft mit Agavendicksaft. Zutaten: Aprikosenpüree* 46%, Wasser, Apfelsaft Konzentrat* 9%, Apfelpüree* 6%, Agavensirup* 0,5%, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure. )*aus biologischem Anbau. Hersteller: Probios, Calenzano (Florenz)

3,35 €* / Stk

Artischocken unter Öl 210gr

Zutaten: *Artischocken, *Olivenöl, *Weinessig, *Gewürze, *Knoblauch, *schwarzer Pfeffer, *Peperoncino, Säureregulator: Zitronensäure. )Aus biologischem Anbau. Netto Gewicht 210g - Abtropfgewicht 160g. Hersteller: Az. Agr. Concas Giuseppe - Sardinien

5,60 €* / Stk