Überbackene Champignon
Quelle: https://www.bioexpress.it/rcp_recipe/uberbackene-champignon
Gesamtzeit
25 Minuten
Schwierigkeitsgrad
einfach
In Zusammenarbeit mit Rita Bernardi
DruckenZutaten
| Menge | Einheit | Zutat |
|---|---|---|
| 500 | g | Champignons (weiß oder braun) |
| 2 | EL | Olivenöl |
| 1 | Zwiebel, fein geschnitten | |
| 1 | Knoblauchzehe, fein gehackt | |
| etwas | Kräutersalz | |
| 30 | g | Käse nach Wahl, gerieben |
Zubereitung
- Champignons kurz waschen. Die Stiele herausdrehen, in kleine Würfel schneiden und beiseitestellen.
- Zwiebelwürfel in Öl andünsten, Champignonstiele zufügen, mit Knoblauch und Kräutersalz würzen und dünsten lassen.
- Die Champignons auf ein Backblech geben, in jeden Hut etwas von der Zwiebel-Champignon-Füllung geben und mit Käse bestreuen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad etwa 10 Minuten überbacken.
Organisation
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