Pur-Paarl Regiokorn SQZ 210g
Pur-Paarl Regiokorn SQZ 210g
Roggenbrot - Mehlanteile: 75 % Roggenmehl Typ I aus Südtirol, 25 % Dinkelmehl Typ I
Dieses Brot trägt das Südtiroler Qualitätszeichen, da es mit 75% Südtiroler Roggen hergestellt wurde.
Zutaten: ROGGENmehl Typ I aus Südtirol (Regiokorn)*, Wasser, DINKELmehl Typ I**, Gewürze* (Fenchel*, Kümmel*, Zigeunerkraut*, Koriander*, Anis*), Apfelessig*, Steinsalz aus Sizilien, Bio-Hefe*. (*aus kontrolliert ökologischem Anbau, **aus kontrolliertem Bioland-Anbau)
Hersteller: Backstube Profanter - Brixen - www.profanter.it
Dieses Brot trägt das Südtiroler Qualitätszeichen, da es mit 75% Südtiroler Roggen hergestellt wurde.
Zutaten: ROGGENmehl Typ I aus Südtirol (Regiokorn)*, Wasser, DINKELmehl Typ I**, Gewürze* (Fenchel*, Kümmel*, Zigeunerkraut*, Koriander*, Anis*), Apfelessig*, Steinsalz aus Sizilien, Bio-Hefe*. (*aus kontrolliert ökologischem Anbau, **aus kontrolliertem Bioland-Anbau)
Hersteller: Backstube Profanter - Brixen - www.profanter.it