Kartoffelsalat mit Frühlingszwiebeln
Quelle: https://www.bioexpress.it/rcp_recipe/kartoffelsalat-mit-fruhlingszwiebeln
Gesamtzeit
25 Minuten
Schwierigkeitsgrad
einfach
In Zusammenarbeit mit Rita Bernardi
DruckenZutaten
| Menge | Einheit | Zutat |
|---|---|---|
| 800 | g | Kartoffeln |
| 6 | Stk | Frühlingszwiebeln |
| etwas | Kräutersalz | |
| 1 | TL | Senf |
| 1 | Messerspitze/n | Piment |
| etwas | Pfeffer aus der Mühle | |
| etwas | Essig | |
| etwas | Olivenöl |
Zubereitung
- Kartoffeln schälen, in kleine Scheiben schneiden, salzen und im Siebeinsatz dämpfen.
- Frühlingszwiebeln waschen und in Ringe schneiden.
- Kartoffeln und Frühlingszwiebeln in eine Schüssel geben und mit den restlichen Zutaten würzig anmachen und etwas ziehen lassen.
Organisation
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