Grünkohl
Grünkohl
Grünkohl ist ein typisches Wintergemüse. Er besitzt längliche, krause grüne Blätter und hat einen würzigen Geschmack. Er zählt zu den Vitamin C reichsten Lebensmittel, die es gibt und enthält zudem noch viele wichtige Mineralstoffe wie Eisen, Magnesium, Kalium und Kalzium.
Aus Grünkohl kann man Salate zubereiten, man kann ihn dünsten oder zu Suppen, Eintöpfe oder Pürees verarbeiten oder als Gemüsebeilage reichen.
Lagerung: Grünkohl ist im Gemüsefach des Kühlschranks zu lagern.
Aus Grünkohl kann man Salate zubereiten, man kann ihn dünsten oder zu Suppen, Eintöpfe oder Pürees verarbeiten oder als Gemüsebeilage reichen.
Lagerung: Grünkohl ist im Gemüsefach des Kühlschranks zu lagern.
| Anbaugebiet: | Basilicata |
|---|---|
| Herkunft: | Italia |