Getrocknete Apfelringe 50 g

Getrocknete Apfelringe 50 g
Geschnittene und getrocknete Apfelscheiben.

Sie eignen sich hervorragend als Snack und können auch für die Zubereitung von Kuchen und Brot wieder aufgeweicht werden. Fein gehackt sind sie auch eine leckere Zutat im Joghurt.

Für die Herstellung von 1 kg Trockenfrüchten werden etwa 8 kg frische Äpfel verwendet.

Das Trocknen von Früchten ist die älteste und zugleich natürlichste Methode ihrer Haltbarmachung. Das Trockenobst ist unbehandelt und ohne jegliche Zusatzstoffe. Die Früchte werden geschnitten und langsam und mit einem speziellen Verfahren luftgetrocknet, dabei wird Wasser entzogen, Fruchtzucker, Nährstoffe, Mineralien, Vitamine, Geschmack und Aromastoffe bleiben erhalten.

Produzent: Kandlwaalhof Luggin - Laas - Vinschgau / Südtirol