Frühkartoffeln rot
Nicht nur optisch ein Hingucker, sondern allgemein ein super Gemüse.
Rote Kartoffeln sind dank ihrer Farbe besonders gesund.
Am besten kochst und verzehrst du sie mit der Schale um die wertvollen Nährstoffe nicht zu verlieren.
Geschmacklich werden sie häufig als nussig und würziger als gelbe Kartoffeln beschrieben.
Du kannst sie als Bratkartoffeln, Kartoffelsalat, Ofenkartoffeln, Kartoffelbrei oder Auflauf verwenden.
Anbaugebiet: Alto Adige
Herkunft: Italia