Erdbeerschichtdessert
für 6 Gläser:
Quelle: https://www.bioexpress.it/rcp_recipe/erdbeerschichtdessert
Gesamtzeit
25 Minuten
Schwierigkeitsgrad
einfach
In Zusammenarbeit mit Rita Bernardi
DruckenZutaten
| Menge | Einheit | Zutat |
|---|---|---|
| 300 | g | Erdbeeren |
| 200 | g | Quark (sahnig oder mager) |
| 200 | g | Naturjoghurt |
| 200 | g | Sahne |
| 100 | g | Birkenzucker oder Honig |
| etwas | Zitronensaft | |
| etwas | Naturvanille |
Zubereitung
- Quark, Joghurt, Vanille und Birkenzucker (oder Honig) in einer Schüssel gut verrühren.
- Sahne steif schlagen und anschließend unter die Topfenmasse heben.
- Die Erdbeeren waschen und in kleine Stücke schneiden.
- Mit Zitronensaft und 1 Esslöffel Honig verrühren.
- Die Kekse in Stücke brechen.
- In Gläser abwechselnd Topfencreme, Kekse und Erdbeeren füllen.
- Als Abschluss mit einigen Keksstücken und Erdbeeren garnieren und einige Stunden im Kühlschrank kühlstellen.
Organisation
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