Bunter Salat mit weißen Trauben
Quelle: https://www.bioexpress.it/rcp_recipe/bunter-salat-mit-weissen-trauben
Gesamtzeit
15 Minuten
Schwierigkeitsgrad
einfach
In Zusammenarbeit mit Rita Bernardi
DruckenZutaten
| Menge | Einheit | Zutat |
|---|---|---|
| 200 | g | gemischte Salatblätter (auch Vogelesalat oder Rauke) |
| 150 | g | Kirschtomaten |
| 150 | g | weiße Trauben |
| 3 | EL | Walnüsse, gehackt |
| Salz & Pfeffer | ||
| etwas | Olivenöl | |
| etwas | Parmesan | |
| etwas | Zitronensaft |
Zubereitung
- Den Salat waschen und trockenschleudern.
- Kirschtomaten und Trauben waschen und halbieren.
- Die Walnüsse in einem Topf ohne Fett kurz anrösten.
- Alles vermischen und den Salat mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Olivenöl anmachen.
- Parmesan dünn hobeln und über den Salat streuen und sofort servieren.
Organisation
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