Buchweizenbrot ca. 400 g

Buchweizenbrot - Mehlanteile: 100% Buchweizen Vollkornmehl

Zutaten: Buchweizen-Vollkornmehl (36%)*, Wasser, Äpfel*, Kichererbsenmehl*, Hanfsamen*, Olivenöl "extra vergine"*, Reissirup*, Leinsamen*, Chiasamen*, Meersalz aus Sardinien, Backpulver* (Maisstärke*, Reinweinstein, Natriumhydrogencarbonat, Speisesoda*), Gewürze (Ume-Su, Koriander*, Zigeunerkraut*, Kurkumapulver*)

(*aus kontrolliert biologischem Anbau)


Hersteller: Bäckerei Profanter, Brixen (BZ) - www.profanter.it

Allergen-Hinweise
Im Betrieb werden folgende allergenhaltige Rohstoffe verarbeitet: Glutenhaltiges Getreide, Eier,
Sojaprodukte, Milchprodukte, Schalenfrüchte, Sesamsamen und Lupinen-Erzeugnisse. Produkte
der Profanter Natur-Backstube können daher Spuren dieser Rohstoffe enthalten. Wir legen
großen Wert auf eine genaue und saubere Arbeitsweise, trotzdem lässt sich in einem
Handwerksbetrieb eine Kreuzkontamination leider nie vollkommen ausschließen.