Bauernbrot mit getrockneten Früchten und Nüssen 250 g

Bauernbrot mit getrockneten Früchten und Nüssen 250 g
Roggen-Früchtebrot - Mehlanteile: 45 % Roggenmehl Typ I**, 45 % Weizenmehl Typ 0**, 10 % Roggenvollkornmehl** )**aus kontrolliertem Bioland-Anbau.

Zutaten: Früchtemischung aus getrockneten Früchten* (Feigen*, Sultaninen*, Reis-Sirup*, Korinthen*, Rum, Zitronensaft*, Preiselbeeren*, Aprikosen*, Pflaumen*, Zimt, Gewürznelken), Wasser, WEIZENmehl Typ 0**, ROGGENmehl Typ I**, Natursauerteig* (ROGGENvollkornmehl**, Wasser), WALNÜSSE*, HASELNÜSSE* Bio-Hefe*, Steinsalz aus Sizilien, Gewürze* (Fenchel*, Kümmel*, Koreander*, Anis*). (*aus kontrolliert ökologischem Anbau, **aus kontrolliertem Bioland-Anbau)

Allergene: Glutenhaltiges Getreide/-Erzeugnisse, Schalenfrüchte.

Hersteller: Backstube Profanter - Brixen.