Cipolla rossa
Cipolla rossa
La buccia della cipolla rossa va dal rosso al viola scuro ed è particolarmente sottile. Per il suo sapore leggermente piccante e leggermente dolce, è particolarmente apprezzata per le insalate. La cipolla rossa è adatta anche per zuppe e salse.
È ricca di antiossidanti e ha un effetto antinfiammatorio. Inoltre, abbassa i livelli di colesterolo.
Conservazione: le cipolle rosse si vanno poste nel cassetto delle verdure in frigo.
È ricca di antiossidanti e ha un effetto antinfiammatorio. Inoltre, abbassa i livelli di colesterolo.
Conservazione: le cipolle rosse si vanno poste nel cassetto delle verdure in frigo.
| Paese di provenienza: | Italia |
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| Regione di provenienza: | E. Romagna |