Cavolo cinese
Il cavolo cinese ha una forma allungata con foglie arricciate da giallo chiaro a verde chiaro. Ha un gusto molto delicato ed è facilmente digeribile ed è povero di calorie e si conserva in frigorifero per pochi giorni.
Sia le foglie che il gambo del cavolo cinese di possono preparare in molti modi come nelle minestre, nell’insalata, per piatti in padella o nel wok.
Paese di provenienza: Italia
Regione di provenienza: Veneto