Camembert di capra Caschlin ca 280gr
Camembert di capra Caschlin ca 280gr
Caschlin
Formaggio molle a crosta fiorita di latte di capra biologico
Periodo di stagionatura: 2 settimane
Il "Caschlin" della Latteria Sociale di Prato allo Stelvio è un camembert fatto di 100% latte fieno biologico proveniente da 4 masi dall'Alta Val Venosta. Questo formaggio molto morbido e delicato matura per 2 settimane in cantina dove viene girato quotidianamente, così che la muffa bianca si può formare in modo uniforme.
Termizzato; Senza lattosio
Il nome "Caschin" è un antico nome che descrive una sella tra il comune di Prato e Stelvio.
Produttore: Latteria Prato allo Stelvio - Alto Adige
Formaggio molle a crosta fiorita di latte di capra biologico
Periodo di stagionatura: 2 settimane
Il "Caschlin" della Latteria Sociale di Prato allo Stelvio è un camembert fatto di 100% latte fieno biologico proveniente da 4 masi dall'Alta Val Venosta. Questo formaggio molto morbido e delicato matura per 2 settimane in cantina dove viene girato quotidianamente, così che la muffa bianca si può formare in modo uniforme.
Termizzato; Senza lattosio
Il nome "Caschin" è un antico nome che descrive una sella tra il comune di Prato e Stelvio.
Produttore: Latteria Prato allo Stelvio - Alto Adige