Bergamotto
Bergamotto
Il bergamotto NON è adatto a essere consumato crudo, ma viene utilizzato per la cottura.
La polpa è molto saporita, leggermente aspra e molto acida.
I bergamotti possono essere spremuti per ricavarne il succo, utilizzati per preparare marmellate, composte, liquori o anche gelati.
Sono particolarmente adatti per raffinare e insaporire piatti a cui si vuole aggiungere una nota aspra e fresca.
La polpa è molto saporita, leggermente aspra e molto acida.
I bergamotti possono essere spremuti per ricavarne il succo, utilizzati per preparare marmellate, composte, liquori o anche gelati.
Sono particolarmente adatti per raffinare e insaporire piatti a cui si vuole aggiungere una nota aspra e fresca.
| Paese di provenienza: | Italia |
|---|---|
| Regione di provenienza: | Sicilia |