Ricetta di: Una cuoca ai fornelli
Prendete una ciotola. Lavate il radicchio e lo spezzettate facendo delle foglie non troppo piccole e lavate accuratamente. Poi tagliate dei pomodori e il cipollotto. Aggiungere questi ultimi ingredienti all ‘insalata e condite con olio extra vergine e sale e girare. Per le uova basta semplicemente soffriggerli in padella e servirli caldi. Adoro le uova in camicia perche al suo interno crea il cuore del tuorlo ottimo da fare la scarpetta con il pane.