Peperonata

Ricetta di: Food Love and Fantasy

Ingredienti

 

  • Patate Bioexpress
  • Peperone Bioexpress
  • Olio

Procedimento

Sbucciate e lavate le patate avendo l'accortezza di asciugarle prima di friggerle. Mettere dell'olio a scaldare e aggiungete le patate tagliate. Nel frattempo tagliare il peperone a strisce, dopo averlo lavato e privato dei semi interni. Mettere una padella con dell'olio e appena sarà caldo aggiungervi il peperone. Quando le patate e il peperone saranno quasi cotti, mischiarli per farli cucinare per pochissimi minuti tanto per far prendere il gusto di entrambe gli ortaggi. Dolcezza unica.