Melanzane bianche bio



Le melanzane bianche hanno un gusto piú delicato delle altre melanzane e hanno la buccia liscia e piú sottile e sono quasi prive di semi.

Le melanzane bianche possono essere cucinate come le melanzane comuni. 



Ricette con le melanzane bio

Melanzane al cioccolato


Torta salata di rose con verdure


Caponata tiepida con capperi e mandorle tostate

Paccheri con pesce spada melanzane e menta

Torrette di melanzana alla valdostana

Cotolette di melanzane


Medaglioni filanti di melanzane


Parmigiana light


Pasta alla norma


Tortiglioni con melanzane e pomodoro

Melanzane impanate


Bruschette al contrario


Polpettine di melanzane


Caponata di melanzane e sgombro con fave di cacao tostate