Ricetta di Rita Bernardi per Bioexpress
Grattugiare finemente il sedano rapa e la mela. Mescolare subito con il succo di limone.
Pelare le clementine e tagliarle i spicchi a pezzettini e mescolare con di sedano rapa.
Condite l'insalata con lo yogurt, sale, pepe e olio d'oliva
Cospargere con le noci e servire.