Insalata pere, noci, sedano e crescione

Ricetta di: In Cucina con Amore & Fantasia

Ingredienti

 

  • 1 pera
  • 4 noci
  • 1/2 costa di sedano BioExpress
  • uvetta sultanina
  • un ciuffetto di crescione microcolture BioExpress
  • olio extra vergine di oliva

Procedimento

Sgusciate le noci e sminuzzate in modo grossolano i gherigli, mettete a bagno in una tazza d'acqua l' uvetta, pulite il sedano e tagliatelo a pezzettini, sbucciate la pera riducetela a tocchetti. Inserite tutti gli ingredienti in un recipiente, strizzate l'uvetta ed aggiungete anche quella, un filo d'olio, un ciuffetto di crescione, una mescolata e l'insalatona è pronta....Buon Appetito.


Petto di pollo in padella con burro e crescione

Ricetta di: Passioni e Recensioni

Ingredienti

  • petto di pollo
  • crescione bio - Bioexpress
  • burro
  • sale & pepe
  • farina

 

Procedimento

Questo secondo vi impiegherà massimo 10 minuti quindi se siete di corsa potete farlo .
Prendete il petto di pollo e fatelo cuocere in una padella con il burro aggiungete sale e pepe e poi un cucchiaino di farina nel burro in cottura che andandosi a legare formerà una sorta di crema mettete il pollo appena pronto nel piatto aggiungete il crescione e il gioco è fatto .