Insalata del Campanone con Salame Brianza DOP

Ricetta di: Kucina di Kiara

Ingredienti



  • 200 g di Salame Brianza DOP
  • 200 g di fagiolini cannellini già cotti
  • 100 g di cuore di sedano Bioexpress
  • 150 g di pomodorini Bioexpress
  • succo di 1 limonebio Bioexpress
  • Olio extravergine di oliva Laghi Lombardi DOP
  • sale e pepe qb

Preparazione

 

Tagliate il sedano e i pomodorini a cubetti, aggiungeteli in una insalatiera ai fagioli cannellini già cotti in precedenza  e condite il tutto con il succo del limone, salate e pepate.
Aggiungere l’olio e servite l’insalata sui piatti con fette di Salame Brianza disposte a raggiera.