Ziegencamembert Caschlin ca 280 gr
Ziegencamembert Caschlin ca 280 gr
Caschlin
Milde Caciotta mit Weißschimmel aus biologischer Ziegenmilch
Reifezeit ca. 2 Wochen
Der Caschlin aus der Bio Dorfsennerei Prad ist ein Camembert aus 100% Ziegenheumilch, die von 4 obervinschger Bergbauernhöfen geliefert wird. Dieser milde Weichkäse reift für zwei Wochen im Reifekeller und wird täglich gewendet, damit sich ein gleichmäßiger Weißschimmelrasen bilden kann. Er besticht durch sein sehr mildes Ziegenaroma und die geschmeidige Konsistenz.
- Thermisiert
- Vollfett
- Laktosefrei
Der Name „Caschlin“ ist ein überlieferter Flurnamen in Prad, er beschreibt einen vor- und frühgeschichtlichen Siedlungsplatz am Agumser Berg an der Grenze zu Stilfs.
Produzent: Dorfsennerei Prad - Südtirol
Milde Caciotta mit Weißschimmel aus biologischer Ziegenmilch
Reifezeit ca. 2 Wochen
Der Caschlin aus der Bio Dorfsennerei Prad ist ein Camembert aus 100% Ziegenheumilch, die von 4 obervinschger Bergbauernhöfen geliefert wird. Dieser milde Weichkäse reift für zwei Wochen im Reifekeller und wird täglich gewendet, damit sich ein gleichmäßiger Weißschimmelrasen bilden kann. Er besticht durch sein sehr mildes Ziegenaroma und die geschmeidige Konsistenz.
- Thermisiert
- Vollfett
- Laktosefrei
Der Name „Caschlin“ ist ein überlieferter Flurnamen in Prad, er beschreibt einen vor- und frühgeschichtlichen Siedlungsplatz am Agumser Berg an der Grenze zu Stilfs.
Produzent: Dorfsennerei Prad - Südtirol