REZEPTESAMMLUNG



ALLE ZU TISCH!



Lasst euch von unserer Rezeptesammlung inspirieren und zaubert aus unserem biologischen Obst und -Gemüse gesunde und leckere Gerichte!

Kartoffel - Bohnengratin


 

Buchweizenblätter mit gegrillten Shiitake


Schüttelbrot-Teigtaschen mit Shiitake-Füllung auf Shiitake-Ragout

Grüne Kartoffelnocken mit Kräuterseitling

Kompott vom Rhabarber

 

Borlotti- Bohnensalat mit Feta

 

Joghurt-Pfirsichdessert

 

Karottenpuffer

 

Rhabarber-Schokokuchen

 

Tomatensalat mit Schalotten

 

Melonen-Joghurtdrink

 

Lasagne mit Mangold

 

Mürbe Birnenschnitte mit Nussstreusel 

Schwarzer Rettich mit Kartoffeln

 

Schupfnudeln mit Pflaumen

 

Bunter Salat mit Trauben


Mangodessert


Fenchel-Mandarinenrohkost


Schwarzkohl-Pesto


Brokkoli Quiche


Waldorfsalat mit Klementinen


Topinamburchips


Kartoffel-Gemüse-Pfanne


Feiner Selleriesalat


Butterkopfsalat mit Schafskäse


Pastinakenauflauf


Violetter Blumenkohl mit Salbei-Mandelbutter

Nudeln mit Artischockensoße


Sellerieschnitzel


Grüner Salat mit Orangen


Orecchiette mit Stengelkohl und Tomaten

Wirsingsuppe


Süßkartoffeln im Ofen


Spinatspatzlen


Stangensellerie überbacken 


Kohlrabi-Karotten-Gemüse mit Currysoße 

Überbackene Champignon


Kürbisgemüse mit Mandeln


Ingwer Kurkuma Sirup


Kartoffelsalat mit Frühlingszwiebeln


Couscous-Salat mit Frühlingszwiebeln

Spargelsalat mit Tomaten


Erdbeerschichtdessert


Blumenkohl-Kartoffelpfanne


Spaghetti mit Salzkraut, getrockneten Tomaten & Salami

Würziger Salat mit Ackerbohnen


Bärlauchspatzlen


Bärlauchpesto


Bärlauchaufstrich


Bohnen-Brotsalat


Bandnudeln mit Brokkolisauce


Rohnencarpaccio mediterran


Zwiebeln im Rohr


Melonensalat mit gebackenem Brie


Spaghetti mit Spinat und frischem Lachs

Kirschschnitten mit Mandelsplittern


Rettichsalat mit Joghurtdressing


Aprikosenknödel aus Topfenteig


Gebratene Maiskolben


Pflaumencrumble


Knusprig überbackene Ochsenherztomaten

Geschmorter Fenchel mit Karotten


Fenchel mit Oliven und Rucola


Obstkuchen mit Pfirsichen


Joghurtcreme mit karamellisierten Trauben

Zwetschgenauflauf


Süßkartoffelauflauf


Peperoni-Nudelpfanne


Apfelkaki aus dem Ofen


Flaumiger Apfelkakikuchen


Brokkoligratin


Herbstlicher Salat mit Granatapfel und Trauben

Quarkdessert mit Granatapfel


Schichtdessert mit Asimina


Bohneneintopf


Weiße Melanzane überbacken


Tiramisu mit Clementinen


​Hirseauflauf mit Äpfeln


Überbackene Crêpes mit Mangoldfüllung

Romanesco mit Ziegencamembert


​Chinakohlcurry


Artischocken aus dem Ofen


Risotto mit Shiitake und Gorgonzola


Quiche mit Zuckerhut


Zuckerhutsalat mit Orangen


Orangenmousse


Rosenkohl-Kartoffelröster


Stängelkohlstrudel


Linguine mit Vulkanspargel (Puntarelle)

Schwarzkohlauflauf


Detox Smoothie


Kiwi-Bananensmoothie


Spinatteigtaschen mit Nussbutter


Risotto mit Artischocken


Gefüllte Paprikaschoten


Erdbeerroulade


Überbackener Mangold


Spargel-Kartoffelgratin


Karotten-Kichererbsengemüse


Rohnenknödel


Ackerbohnenpfanne


Flammkuchen mit Spinat


Brokkoli-Kartoffelcurry


Auberginenauflauf


Halbvollkornsedani mit Mönchsbart in Sahnesauce

Schwarzwälder-Kirschdessert


Kirschcrumble


Marillen-Streuselkuchen


Fruchtiger Melonen-Tomatensalat mit Salbeicrostini

Nektarinensmoothie


Topfenauflauf mit gelben Pflaumen



UNSER

BIO - OBST

SORTIMENT


  • Ananas
  • Apfel
  • Apfelkaki / Kaki
  • Aprikosen
  • Asimina
  • Bananen
  • Birnen
  • Bitterorangen
  • Brombeeren
  • Cedro
  • Datteln frisch
  • Erdbeeren
  • Granatäpfel
  • Heidelbeeren
  • Himbeeren
  • Honigmelone
  • Johannisbeeren rot / schwarz
  • Kastanien
  • Kirschen
  • Kiwi
  • Klementinen
  • Mandarinen
  • Mandarinen Satsuma
  • Mango
  • Mini-Kiwi
  • Nektarinen / Pfirsiche
  • Orangen hell
  • Orangen Tarocco
  • Pampelmuse
  • Percoche Pfirsiche
  • Pflaumen / Zwetschgen
  • Trauben schwarz 'Black Magic'
  • Trauben weiß 'Sublima'
  • Wassermelone
  • Zitronen


UNSER

BIO - GEMÜSE

SORTIMENT



  • Ackerbohnen
  • Artischocken
  • Auberginen
  • Auberginen weiß
  • Austernpilze aus Südtirol
  • Avocado
  • Bärlauch
  • Basilikum
  • Blattzichorie
  • Blumenkohl weiß
  • Blumenkohl romanesco
  • Blumenkohl violett
  • Borlotti Bohnen
  • Bratpaprika
  • Brokkoli
  • Brokkolo fiolaro
  • Butterbohnen
  • Butterkopfsalat
  • Champignon Pilze
  • Chinakohl
  • Daikon (Rettich)
  • Datteltomaten
  • Endiviensalat
  • Erbsen
  • Fenchel
  • Grünkohl
  • Gurken
  • Gurkenmelone 'Barattiero'
  • Ingwer
  • Karotten
  • Karotten violett
  • Kartoffeln
  • Kirschtomaten
  • Kohlrabi
  • Knoblauch
  • Knollensellerie
  • Kürbis Butternut
  • Kürbis Delica
  • Kürbis Hokkaido
  • Kurkuma frisch
  • Kräuterseitlinge aus Südtirol
  • Kresse
  • Lauch
  • Lauchzwiebeln
  • Maiskolben
  • Mangold 
  • Mangold bunt
  • Melonengurke 'Carosello'
  • Ochsenherztomaten
  • Pak choi
  • Paprika
  • Pastinaken
  • Petersilie
  • Radicchio rot
  • Rauke
  • Rettich schwarz
  • Rhabarber
  • Rosenkohl