Frische Ziegencaciotta ca.230 g

Frische Ziegencaciotta ca.230 g
Zutaten: Ziegenmilch thermisiert mit naturbelassenem Fettgehalt*, Kulturen, Lab, Salz. )*aus ökologischer Landwirtschaft.

Reifezeit 2 Tage

.. wenn Ziegenkäse eigentlich nicht nach Ziege schmeckt!

Die frische Caciotta wird nach dem Salzbad für 2 Tage gelagert damit die überschüssige Molke austreten kann. Dies verleiht ihr die milde fein cremige Konsistenz. Eine richtige Freude für die kalte und warme Südtiroler Küche!

Sie besticht durch ihre „mozzarella-artige“ fein cremige Konsistenz.

- Thermisiert
- Vollfett
- Laktosefrei

Produzent: Dorfsennerei Prad, Prad am Silfserjoch