Bietola a costa



La bietola a costa è disponibile in molti colori che vanno dal verde al giallo, viola, rosa e rosso.


La bietola a costa contiene vitamine molte importanti e può essere cucinata come gli spinaci, ma ha un sapore più forte e più terroso. Anche gli steli possono essere consumare, questi dovrebbero però essere cotti un po' più a lungo.


Le bietole a coste dovrebbero essere consumate il prima possibile e si conservano in frigorifero per un massimo di 2 giorni.

 


Ricette con la bietola a costa bio

Torta salata Coste & Carote


Zuppa di verdure rustica


Minestra di bietole


Sformato di bietola


Crepes al forno con ripieno di bietole a coste