Asparagi con lamelle di mandorle tostate

Ricetta di: Kucina di Kiara

Ingredienti

  • asparagi verdi
  • mandorle a lamelle
  • succo di limone
  • burro
  • sale

 

Procedimento

Fate cuocere una manciata di mandorle a lamelle  in una noce di burro a fuoco dolce, per 5 minuti, fino a quando non risulteranno dorate.

Toglietele dal fuoco, aggiungete un cucchiaino di succo di limone (per me BioExpress) e mezzo di sale, poi versate il tutto sui turioni bolliti (per me sempre BioExpress).